4,5.冷却间，冻结间、暂存间与发货间4。5,1、冷却间,冻结间，暂存间与发货间应和屠宰与分割车间紧密相连,冷却间与暂存间设计温度应为0。4。冻结间设计温度应为。28，35 发货间温度不应高于12.4，5 2,胴体冷却间设计应根据屠宰量确定。且不宜少于两间 4，5、3.分割肉 副产品冻结间净宽宜为4，5m 6.0m.墙面应设防撞设施。4、5,4、冻结间内保温材料应双面设置隔汽层.保温层内侧表面材料应无毒.防霉.耐腐蚀和易清洁 冻结间地面面层混凝土标号不应低于C30，4 5 5、产品冻结若采用制冷速冻装置时.制冷速冻装置应设在单独的房间内 4。5 6，经过冻结后的产品若需更换包装,应在冻结间附近设脱盘包装间，脱盘包装间温度不应高于12