10，供暖通风与空气调节10，1.一般规定10.1,1.供暖与空气调节系统的冷源与热源应根据能源条件，能源价格，节能和环保等要求，经技术经济分析确定.并应符合下列规定、1,在满足工艺要求的条件下、宜采用市政或区域热网提供的热源,2,自建锅炉房的锅炉台数不宜少于2台,3。低温空调系统冷源 宜根据气象条件，制冷工艺系统的特点及食品工艺的要求，经综合分析确定。10 1.2、分割车间 包装间及其他低温空调场所,当冷源采用乙二醇水溶液为载冷剂时。夏季供液温度宜取,3。0,冬季供液温度不宜高于40，10，1.3.分割车间,包装间及其他低温或高湿空调场所 室内明装的空调末端设备应选用不锈钢外壳的产品、10。1。4.车间生产时常开的门、当其两侧温差超过15、时，宜设置空气幕或透明软帘.10,1、5，室内温度低于0 的房间 应采取地面防冻措施，