10、供暖通风与空气调节10,1 一般规定10。1，1、供暖与空气调节系统的冷源与热源应根据能源条件.能源价格，节能和环保等要求 经技术经济分析确定,并应符合下列规定.1，在满足工艺要求的条件下、宜采用市政或区域热网提供的热源。2.自建锅炉房的锅炉台数不宜少于2台。3 低温空调系统冷源.宜根据气象条件。制冷工艺系统的特点及食品工艺的要求。经综合分析确定,10。1、2。分割车间。包装间及其他低温空调场所。当冷源采用乙二醇水溶液为载冷剂时.夏季供液温度宜取，3。0，冬季供液温度不宜高于40.10、1,3 分割车间 包装间及其他低温或高湿空调场所.室内明装的空调末端设备应选用不锈钢外壳的产品。10.1 4.车间生产时常开的门，当其两侧温差超过15.时 宜设置空气幕或透明软帘,10,1、5,室内温度低于0。的房间 应采取地面防冻措施,