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- 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB 51225-2017
- 条文说明
- 1 总则
- 3 厂址选择和总平面布置
- 3.1 厂址选择
- 3.2 总平面布置
- 3.3 环境卫生
- 4 建筑
- 5 结构
- 6 屠宰与分割
- 7 兽医食品卫生检验
- 8 制冷工艺
- 9 给水排水
- 10 供暖通风与空气调节
- 11 电 气
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3,厂址选择和总平面布置3.1。厂址选择3。1,1。本条所述是厂址选择的市政公用条件。厂址选择应符合当地政府部门的要求.3、1。2.厂址应选择在不会对所加工食品产生污染的地方 其卫生防护距离应符合国家相关标准 其他污染源包括被疫病。工业企业污染的土壤或放射性污染等,3、1.3。防护距离的确定要综合考虑地形及风向频率的影响.尽量减少非洁净区对气味敏感区和大气环境的污染,3 1,4、厂址选择应确保生产污水排放不污染当地自然水源、
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