10、供暖通风与空气调节10、1、一般规定10。1,1.本条规定了选择冷源与热源的基本要求,10 1，2 本条规定了牛羊分割车间,包装车间等低温空调场所选择冷源与热源参数的一般要求、10.1,3、分割车间,包装车间等低温空调场所湿度较大,尤其是车间清洗时。室内空气湿度可达到饱和状态，空调末端设备选用不锈钢材质制造以防生锈。避免对食品产生污染,10,1，4、本条规定对两侧温差较大且常开的门采取相应的措施。以减少因空气对流产生的冷,热量损失、10。1。5 正常生产时 此类房间内的温度低于0。如果不采取地面防冻措施 地面下土壤将被逐渐冻结，并产生膨胀.造成地面冻鼓现象、影响车间使用。冻鼓现象严重时还会对车间维护结构的基础产生破坏、