第四章 食品小经营店 第二十条，食品小经营店应当具备下列条件。一、有固定经营门店。并与有毒,有害场所以及其他污染源保持规定的距离。二.厨房粗加工 烹饪、餐具用具清洗消毒，食品原辅料贮存区域等场所分区明确 防止食品存放.操作产生交叉污染 操作间与就餐场所，卫生间有效隔离，三。配备有效的冷藏、洗涤、消毒，防蝇、防尘、防鼠 防虫设施 以及存放餐厨废弃物的容器或者设施，第二十一条，禁止食品小经营店经营下列食品 一 婴幼儿配方食品 特殊医学用途配方食品。二,裱花蛋糕，生食水产品.三 国家和省食品监督行政部门规定的禁止生产经营的其他食品、第二十二条 集中交易市场开办者应当履行食品安全管理责任,依法审查入场的食品小经营店备案证，