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4、技术要求4.1 外观与性状,本品为无色至白色结晶状颗粒或粉末。无肉眼可见杂质。具有特殊鲜味。无异味.4、2。鉴别 应符合谷氨酸钠的茚三酮试验和钠盐试验的反应特征.4。3,技术指标、技术指标应符合表1的要求。
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