第一章，总则。第一条。为了保证食品安全 保障公众身体健康和生命安全 根据 中华人民共和国食品安全法、以下称食品安全法.中华人民共和国食品安全法实施条例 和有关法律法规。结合本市实际，制定本办法、第二条 在本市行政区域内从事食品、食品添加剂，食品相关产品生产经营活动。及其安全监督管理活动.应当遵守本办法。食用农产品的质量安全管理,遵守,中华人民共和国农产品质量安全法。的规定。但是。制定有关食用农产品的质量安全标准 公布食用农产品安全有关信息 应当遵守食品安全法律,法规、规章的规定.第三条.食品。食品添加剂 食品相关产品生产经营者应当依照法律 法规和有关标准从事生产经营活动，建立健全安全管理制度。保证食品，食品添加剂 食品相关产品安全.对社会和公众负责 承担社会责任 第四条、市。区县 自治县,人民政府统一负责，领导食品安全监督管理工作。将食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划.保障食品安全监督管理工作经费，建立健全食品安全监督管理部门协调配合机制 食品安全信息共享机制，并将食品安全监督管理工作纳入政府年度工作目标考核、市，区县，自治县 人民政府设立食品安全委员会.统一组织部署 指导协调食品安全监督管理工作,第五条 卫生行政部门依法承担食品安全综合协调职责，负责餐饮具集中消毒服务单位的日常卫生监督管理工作 食品安全风险监测 食品安全地方标准制定,食品安全企业标准备案。食品安全信息公布 组织查处食品安全重大事故.质量监督部门依法承担食品，食品添加剂.食品相关产品生产活动的监督管理职责，工商行政管理部门依法承担食品、食品添加剂。食品相关产品流通活动的监督管理职责，食品药品监督管理部门依法承担餐饮服务活动的监督管理职责、负责对农村家庭宴席监督管理工作进行指导和监督.出入境检验检疫机构依法承担本市铁路口岸，航运口岸。具有国际通航业务的机场和海关特殊监管区域范围内的食品、食品添加剂。食品相关产品的安全监督管理职责。商贸流通 教育.城乡建设，市政.旅游等行政管理部门在各自职责范围内 负责食品安全监督管理工作,第六条 乡镇人民政府、街道办事处应当在食品安全监督管理部门的委托范围内.依法实施食品安全监督管理,加强食品安全监督检查、发现食品生产经营违法行为的。应当及时报告食品安全监督管理部门。