11 3,餐厨垃圾处理设施建设11 3，1 餐厨垃圾处理设施的数量，布局和规模应根据服务范围内餐厨垃圾产生量现状和预测数据、按预计的收集率合理确定。11、3，2、餐厨垃圾处理设施除应具有完整的主体处理工艺系统外.还应具有完善的环境保护、消防。安全,卫生等设施 11，3、3.餐厨垃圾处理生产线和设备应具有负荷可调性和备用性,确保餐厨垃圾的全量处理。11.3，4，严禁将煎炸废油,泔水油和地沟油用于生产食用油或食品加工,11.3 5.餐厨垃圾饲料化处理必须设置病原微生物杀灭工艺。有效杀灭病原微生物 11、3、6,对于含有动物蛋白成分的餐厨垃圾,其饲料化处理工艺应设置生物转化环节.将动物蛋白有效地转化为菌体蛋白,且不得生产反刍动物饲料，