中华人民共和国国家标准畜禽肉水分限量Permitted、level。of.moisture、in、meat.of livestock。and。poultryGB,18394 2020发布日期,2020。12.24实施日期、2022、01.01发布部门、国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会前言,本标准按照GB，T，1、1、2009给出的规则起草。本标准代替GB、18394、2001.畜禽肉水分限量，与GB。18394，2001相比,主要技术变化如下 修改了规范性引用文件、见第2章,2001年版的第2章,修改了鲜，冻猪肉的水分限量指标.见第4章,2001年版的第3章、修改了直接干燥法，见5,1。2001年版的5、1.修改了结果计算,见5.3、2001年版的第6章 本标准由中华人民共和国农业农村部提出并归口,本标准所替代标准的历次版本发布情况为。GB，18394，2001、