附录A,食品生产良好卫生生产环境A。0、1 非最终灭菌食品洁净用房等级宜符合表A,0，1的规定，表A 0 1，非最终灭菌食品洁净用房等级，注、表中生产阶段或关键控制点应符合本规范表4 2 1的说明 具有高污染风险、才适用.级背景下的，级 含设备自身具备的.的条件,如冷却阶段中的月饼。酸奶的冷却.检验阶段中的一般理化检测则不适用此种条件.A 0、2，最终灭菌食品洁净用房等级宜符合表A.0。2的规定.表A 0 2、最终灭菌食品洁净用房等级、注,此处的高污染风险是指进行风险评估时确认产品容易长菌。配制后需等待较长时间方可灭菌或不在密闭容器中配制等情况、