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- 食品工业洁净用房建筑技术规范 GB 50687-2011
- 条文说明
- 1 总 则
- 3 工厂平面布置
- 4 洁净用房分级和环境参数
- 4.1 一般规定
- 4.2 等 级
- 4.3 环境参数
- 5 对工艺设计的要求
- 6 建 筑
- 7 通风与净化空调
- 8 给水排水
- 9 电 气
- 10 检测、验证与验收
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- 建筑玻璃应用技术规程[附条文说明] JGJ 113-2015
- 光伏发电站设计规范[附条文说明] GB 50797-2012
- 民用建筑工程室内环境污染控制标准[附条文说明] GB 50325-2020
- 建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范[附条文说明] GB 55034-2022
4。洁净用房分级和环境参数4，1、一般规定4,1。1 4 1.2、食品控制是从饲养。种植。收获,加工 流通到消费整个过程，本规范的制订主要针对食品生产过程的控制。食品生产过程的控制应注重HACCP危害分析和关键控制点 突出对最终产品质量和食品卫生有重要影响的关键控制点、采取相应的预防措施和控制措施,食品开放式生产比封闭式生产需要更高级别卫生要求的生产车间,强调对最终产品质量和食品卫生有重要影响的关键控制点的控制.缩小控制范围,
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