6，5，排、水6 5，2、有些设备需排空残液及清洗，为防止污染 排空管不可与下水道直接相连.要有一个隔断空隙，按照有关规范要求。食品企业间接排水口最小空气间隙不得小于150mm 6。5。6，设置水封井可隔断污浊气体.还可以防止蟑螂,鼠类等进入车间，玻璃瓶装产品的生产车间，在洗瓶装瓶过程中产生玻璃碎片，设置带沉淀槽的水封井，能防止玻璃碎片进入排水管，其他水封井也可根据需要设置沉淀槽.6 5.8。通过有关生产厂家的调查，由于生产过程中，会在排水管道的管壁沉淀一些油脂，蛋白质、堵塞管道。疏通过程中会采用一些低压蒸汽、宜采用不锈钢管 有些排水点的排水量不大。计算可采用小管径 但容易造成堵塞。且不易疏通,采用最小管径DN100。可有效防止此类情况的发生。乳制品厂生产过程中的污水含有一定酸，碱.温度较常规污水高,易于腐蚀管道.对此类污水,其排水管道要采取有效的防腐措施。也可采用耐温、防腐材质的管道.通过对国内相关厂家调查，厂区生产排放系统常选用玻璃钢夹砂管，耐热型钢塑复合缠绕管等管材。6、5、9,由于生活污水含有较大气味、为避免对车间生产区的影响。应单独排放,同时、为节约投资、生活污水经化粪池处理后。在避开生产区后。可与生产废水管网的汇合。