3。2,总平面布置3、2。1,为保证食品卫生 防止活猪,废弃物等污染肉品 强调活猪、废弃物与产品和人员出入口需单独设置,因此.厂区至少应设2个出入口，废弃物若用密闭车辆运输,可与活猪共用出入口，3、2.2,工艺流程顺畅,洁污分区明确是保证肉品质量的必要条件、本条为强制性条文、3.2,3.本条对屠宰.分割车间与厂内有关建。构、筑物的防护距离作了较大修改.不再规定防护距离的具体数值、仅提出了原则性的要求 理由如下、1。原条文中防护距离的数值是参考20世纪60.70年代原苏联相关标准制定的、现已不符合我国当前经济形势发展和节省用,地的要求，2 原条文中规定的防护距离数值偏大、在许多地区都难以执行.另据调查 现在国外对肉类加工企业也无此类具体规定，