中华人民共和国国家标准禽类屠宰与分割车间设计规范Code for，design.of。poultry。slaughtering、and.cutting，roomsGB,51219，2017主编部门。中华人民共和国农业部批准部门,中华人民共和国住房和城乡建设部施行日期，2017年7月1日中华人民共和国住房和城乡建设部公告第1436号住房城乡建设部关于发布国家标准,禽类屠宰与分割车间设计规范.的公告。现批准.禽类屠宰与分割车间设计规范.为国家标准.编号为GB.51219 2017,自2017年7月1日起实施，其中,第3，2,2、4.1 2 4，5、5。4 6,2，4,7、3 5，3.1,5,3.7.6,4、3。7。0.8.8，1,2 9、3、3 9，3、7,10,3,1.11,1 2条为强制性条文，必须严格执行 本规范由我部标准定额研究所组织中国计划出版社出版发行，中华人民共和国住房和城乡建设部2017年1月21日前言 根据住房城乡建设部。关于印发的通知。建标、2013、6号。的要求 规范编制组经广泛调查研究、认真总结实践经验,参考有关国际标准和国外先进标准、并在广泛征求意见的基础上.编制了本规范，本规范共11章。主要技术内容是，总则，术语。厂址选择和总平面布置，建筑,结构、屠宰工艺与分割工艺。兽医卫生检验,制冷工艺，给水排水，供暖通风与空气调节和电气.本规范中以黑体字标志的条文为强制性条文,必须严格执行、本规范由住房城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释。由农业部负责日常管理.由国内贸易工程设计研究院负责具体技术内容的解释.执行过程中如有意见或建议 请寄送国内贸易工程设计研究院技术质量管理部.地址,北京市西城区右安门外大街99号。邮政编码。100069，以便今后修订时参考 本规范主编单位，参编单位、主要起草人和主要审查人、主编单位、国内贸易工程设计研究院 参编单位,中国肉类协会.北京出入境检验检疫局。中国农业大学 公安部天津消防研究所，华都食品有限公司、马瑞奥施托克家禽加工设备有限公司.吉林省艾斯克机电集团有限公司、北京市京华泡沫塑料厂。主要起草人、邓建平 单守良、赵彤宇.詹前忠。金涵.孔凡春 朱建平、陈锦远、张伟 徐宏 王尊岭，崔建云,黄益良。韩世国。胡煜.郭峰,刘国军,主要审查人,乔晓玲，徐永祥 吴建国、王成涛。张新玲 曹克昌。夏永高,朱绪荣、何平。朱正钧.张玉雷、路世昌,黄楚权、王衍智 徐庆磊，藏华夏,李树君、汪之现。周陆军