中华人民共和国国家标准禽类屠宰与分割车间设计规范Code for,design.of，poultry.slaughtering。and，cutting roomsGB.51219，2017主编部门、中华人民共和国农业部批准部门 中华人民共和国住房和城乡建设部施行日期、2017年7月1日中华人民共和国住房和城乡建设部公告第1436号住房城乡建设部关于发布国家标准、禽类屠宰与分割车间设计规范。的公告，现批准,禽类屠宰与分割车间设计规范.为国家标准,编号为GB 51219.2017.自2017年7月1日起实施、其中，第3，2 2 4。1 2 4.5。5、4，6、2 4.7，3，5.3。1 5。3。7,6.4.3.7。0,8。8，1、2。9.3。3。9,3 7、10，3,1 11.1 2条为强制性条文，必须严格执行,本规范由我部标准定额研究所组织中国计划出版社出版发行。中华人民共和国住房和城乡建设部2017年1月21日前言 根据住房城乡建设部。关于印发的通知 建标.2013,6号.的要求.规范编制组经广泛调查研究.认真总结实践经验，参考有关国际标准和国外先进标准，并在广泛征求意见的基础上，编制了本规范、本规范共11章。主要技术内容是。总则,术语 厂址选择和总平面布置.建筑,结构，屠宰工艺与分割工艺，兽医卫生检验、制冷工艺.给水排水、供暖通风与空气调节和电气，本规范中以黑体字标志的条文为强制性条文.必须严格执行、本规范由住房城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释。由农业部负责日常管理,由国内贸易工程设计研究院负责具体技术内容的解释,执行过程中如有意见或建议.请寄送国内贸易工程设计研究院技术质量管理部，地址.北京市西城区右安门外大街99号.邮政编码，100069、以便今后修订时参考,本规范主编单位,参编单位、主要起草人和主要审查人。主编单位。国内贸易工程设计研究院、参编单位,中国肉类协会、北京出入境检验检疫局 中国农业大学、公安部天津消防研究所,华都食品有限公司，马瑞奥施托克家禽加工设备有限公司,吉林省艾斯克机电集团有限公司,北京市京华泡沫塑料厂 主要起草人 邓建平、单守良,赵彤宇.詹前忠，金涵。孔凡春.朱建平，陈锦远,张伟，徐宏，王尊岭，崔建云，黄益良、韩世国,胡煜、郭峰。刘国军 主要审查人.乔晓玲,徐永祥、吴建国 王成涛、张新玲。曹克昌、夏永高、朱绪荣、何平、朱正钧、张玉雷，路世昌。黄楚权,王衍智,徐庆磊。藏华夏、李树君.汪之现.周陆军