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- 禽类屠宰与分割车间设计规范 GB 51219-2017
- 1 总 则
- 2 术 语
- 3 厂址选择和总平面布置
- 4 建 筑
- 4.1 一般规定
- 4.2 宰前建筑设施
- 4.3 屠宰车间
- 4.4 分割车间
- 4.5 冷却间、冻结间、暂存间与发货间
- 4.6 人员卫生与生活用房
- 4.7 防火与疏散
- 4.8 室内装修
- 5 结 构
- 6 屠宰工艺与分割工艺
- 7 兽医卫生检验
- 8 制冷工艺
- 9 给水排水
- 10 供暖通风与空气调节
- 11 电 气
- 本规范用词说明
- 引用标准名录
- 条文说明
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4、7.防火与疏散4、7、1、大型.中型禽类屠宰与分割车间耐火等级不应低于二级 小型屠宰与分割车间耐火等级不应低于三级 4，7 2.禽类屠宰车间,分割车间和副产品加工间的火灾危险性分类应为丙类.4.7.3 当氨压缩机房同车间贴邻时,应采用不开门窗洞口的防火墙分隔.4 7。4。屠宰与分割车间应设置必要的疏散走道 避免复杂的逃生线路、4,7。5 屠宰与分割车间内的办公室、更衣休息室与生产部位之间夹设参观走廊时。应进行防火分隔 防火分隔界面宜设置在参观走廊靠办公室,更衣休息室一侧，4 7、6。屠宰与分割车间疏散门宜采用带信号反馈的推栓门.
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