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- 禽类屠宰与分割车间设计规范 GB 51219-2017
- 条文说明
- 1 总 则
- 3 厂址选择和总平面布置
- 4 建 筑
- 4.1 一般规定
- 4.2 宰前建筑设施
- 4.3 屠宰车间
- 4.4 分割车间
- 4.5 冷却间、冻结间、暂存间与发货间
- 4.6 人员卫生与生活用房
- 4.7 防火与疏散
- 4.8 室内装修
- 5 结 构
- 6 屠宰工艺与分割工艺
- 7 兽医卫生检验
- 8 制冷工艺
- 9 给水排水
- 10 供暖通风与空气调节
- 11 电 气
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4 8,室内装修4.8.1、地表面材料应易于保持卫生清洁 并应按工艺要求设置不同的排水坡度,使车间地面污水 污物得以迅速排放、4,8。2.如果车间内墙面和顶棚采用预制板拼装，所有板缝间及边缘连接处应密封、4，8，3.本条主要是为了保证食品卫生安全提出的.
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