4,6 人员卫生与生活用房4、6。1,本条文中的标准是指国家现行标准 工业企业设计卫生标准、GBZ、1,食品工业洁净用房建筑技术规范,GB,50687等,4,6。2、本条为强制性条文、必须严格执行,既然屠宰车间非清洁区与清洁区已明确划分开,因此各分区生产人员的卫生与生活也应完全分开,不得共用、以防止对产品的交叉污染 4。6 7。厕所本身的卫生条件和设施、直接关系到其所在生产企业的卫生状况、对于食品加工企业来说更是如此,因此 对厕所作出有关规定是很有必要的.4,6、9,一般单通道风淋间进深约1、0m,人 员工风淋所需时间为9s、16s。4、6、10 设置封闭连廊是保证人员更衣后防蚊蝇进入车间,4,6,11、由于车间内湿度大,局部工段温度较高 因此参观通道窗玻璃易结露 宜设空调或电加热等设施防止其结露.影响参观效果.

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